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fiogf49gjkf0d澤承萬大酵素考慮國人飲食習(xí)慣不良易引發(fā)之各種慢性疾病並非以吃藥為根本解決之道,而是應(yīng)該從全衡營養(yǎng)補(bǔ)給作為基礎(chǔ)。綜觀市面所有產(chǎn)品,要讓產(chǎn)品達(dá)到全衡營養(yǎng)且不添加合成營養(yǎng)劑,唯有利用高階發(fā)酵方式。萬大酵素以純菌接種發(fā)酵 (E.P.F the exctusive pure oulture fementation) 所產(chǎn)生的微生物的二次代謝產(chǎn)物,可生產(chǎn)品質(zhì)更高的天然複合酵素食品,且產(chǎn)品可不含任何化學(xué)添加物,同時醱酵技術(shù)穩(wěn)定,在多重單位嚴(yán)格檢測下提供客戶具安全性及前瞻性之產(chǎn)品。公司發(fā)展?jié)沙腥f大酵素公司,為臺灣專業(yè)酵素廠,是第一家以純菌接種發(fā)酵,生產(chǎn)高階酵素之工廠。並於2009年獲國際ISO9001:2008及HACCP國際品質(zhì)認(rèn)證,2012年與大葉大學(xué)育成中心做產(chǎn)學(xué)合作。利用微生物二次代謝產(chǎn)物加強(qiáng)產(chǎn)品營養(yǎng)元素的豐富性及功能性,並通過各種實驗測試,不但在口感及實際應(yīng)用功能上獲得高度評價,在SOD活性測試上,也已獲得優(yōu)質(zhì)數(shù)據(jù)。
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