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導(dǎo)讀:金銀花是生活中很常見的一種花,極受人們的喜愛,主要是因?yàn)榻疸y花茶的功效與作用非常的大,強(qiáng)身健體的效果非常的好,那么金銀花茶的功效與作用有哪些呢?
金銀花圖片
金銀花介紹:
我們常說的金銀花主要是指植物金銀花,為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物,金銀花初開為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因而叫金銀花;金銀花植株呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲,長2~3cm,表
面黃白色或綠白色,聞著清香,味淡微苦;金銀花生長能力極強(qiáng),喜陽、耐陰,耐寒性強(qiáng),也耐干旱和水濕,每年春夏兩次發(fā)梢。
金銀花茶圖片
金銀花茶的功效與作用:
金銀花自古就被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著,主要包括:
第一、抗菌及抗病毒等微生物,金銀花茶對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
第二、抗炎解毒,金銀花茶對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,清熱解毒作用;
第三、疏熱散邪,金銀花茶對外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;
第四、涼血止痢,金銀花茶對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
第五、增強(qiáng)免疫,金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。
第六、金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用??芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
第七、降血脂,金銀花能降低血脂,對老年人很有用處。
第八、中樞興奮,金銀花可引起中樞神經(jīng)的興奮,可在精神疲憊是飲用。
金銀花茶圖片
金銀花茶的副作用:
金銀花作為傳統(tǒng)中草藥,功效與作用很大,但是藥三分毒,金銀花茶性寒,所以對于體弱的人,不宜多喝;而且乙肝患者長期飲用,會出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、腹瀉等不良反應(yīng)。
金銀花茶的禁忌:
1、脾胃虛弱者不宜常用。
2、不可以經(jīng)常吃,因?yàn)闀贵w質(zhì)變虛,只在體內(nèi)有火,感冒咳嗽的時(shí)候服用,不建議長期使用。
3、金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運(yùn)化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
4、孕婦可以適量喝點(diǎn)金銀花茶,但不要太濃,婦女在月經(jīng)期間也盡量不要喝金銀花茶。
金銀花茶的常見配方:
現(xiàn)代常見的用量為:穿山甲3克、皂角刺3克、當(dāng)歸尾3克、甘草3克、金銀花9克、赤芍3克、乳香3克、沒藥3克、天花粉3克、陳皮9克、防風(fēng)3克、貝母3克、白芷3克。
金銀花圖片
金銀花茶制作:
1、茶胚制備:金銀花茶以精制綠茶胚為主料,用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚,要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。
2、銀花采收:夏季為金銀花采收期,當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大時(shí),在晴天上午9時(shí)(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此時(shí)花的香氣最濃,也有利于保持花色。
3、茶胚吸香:按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數(shù)個(gè)(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中,即放一層茶就放一袋花,再放一層茶,把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2--3小時(shí)后,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香,然后取出茶和花袋。
4、干燥包裝:將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干;或攤放網(wǎng)篩中,在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度),然后晾干,以防銀花變色。同時(shí)將茶胚復(fù)烘干燥,冷卻24小時(shí)。按干茶90%、干銀花10%的比例混合,用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝,即為成品茶。
金銀花茶是我們經(jīng)常喝的一種花茶,尤其是在夏天喝的比較多,有清熱解毒的功效,但如果身體脾胃虛弱的就要注意一下,不要喝太多了。